Nga pirja e ujit me fara chia me stomak bosh deri te shtimi i xhelit të algave në smoothie dhe pirja e supës (lëngu në të cilin është gatuar mishi ose peshku) për të shëruar zorrët, këtyre produkteve u atribuohet gjithçka, nga përmirësimi i humorit deri te rritja e energjisë.
Por shkencëtarët thonë se realiteti është më i komplikuar, veçanërisht me prova të reja që dalin pothuajse çdo ditë.
Ndërsa mikrobioma e zorrëve luan një rol kyç në ndjenjën tonë të mirëqenies, provat për shumë nga këto pretendime janë të dobëta, madje edhe për shumicën e njerëzve të shëndetshëm, dhe obsesioni me “shërimin” e zorrëve mund të jetë i panevojshëm.
Çfarë është mikrobioma e zorrëve?
Caroline Steele, një prezantuese shkencore e BBC-së, e përshkruan zorrën si të gjithë traktin tretës, nga goja në anus. Është shtëpia e mikrobiomës së zorrëve – triliona baktereve, viruseve dhe kërpudhave që luajnë një rol kyç në mënyrën se si funksionon trupi dhe ndikojnë në shëndetin tuaj mendor dhe fizik.
Steele thotë se mikrobioma e zorrëve është më unike se gjurmët tona të gishtërinjve, dhe se një mikrobiomë e shëndetshme është e lidhur me nxjerrjen më të mirë të energjisë nga ushqimi, rregullimin e sheqerit në gjak dhe mbrojtjen imunitare.
Hulumtimet sugjerojnë gjithashtu një lidhje midis shëndetit të zorrëve dhe mirëqenies mendore, duke përfshirë më pak ankth dhe humor të përmirësuar.
A i përmbush ushqimi pritjet?
Mikrobiologu Alan Walker dhe shkencëtarja e shëndetit të zorrëve, Dr. Megan Rossi, thonë se ka disa të vërteta në pretendimet shëndetësore të shumë ushqimeve aktualisht të njohura, por ato shpesh janë të ekzagjeruara.
Uji i farave Chia : Farat Chia janë të pasura me fibra, të cilat mund të ushqejnë bakteret e dobishme në zorrën tuaj dhe të ndihmojnë në mbajtjen e zorrëve të rregullta, thotë Rossi. Walker shpjegon se asnjë burim i vetëm fibre nuk është i mjaftueshëm më vete, pasi mikrobe të ndryshme ushqehen me fibra të ndryshme, kështu që shumëllojshmëria është më e rëndësishme se çdo përbërës i vetëm.
Një gotë e vogël me vaj ulliri: Vaji i ullirit mendohet se ka veti anti-inflamatore, është i mirë për shëndetin e zemrës dhe mund të ndihmojë me kapsllëkun, shpjegon Walker. Megjithatë, ka pak prova që marrja e disa mililitra vaj ulliri në një gotë përmirëson mikrobiomën e zorrëve.
Xheli i algave të detit : Xheli i algave të detit është bërë një produkt popullor sepse ofron fibra dhe vitamina e minerale të caktuara. E megjithatë, thotë Rossi, ka shumë pak prova shkencore që mbështesin përdorimin e tij për përmirësimin e mikrobiomës së zorrëve ose funksionin tretës. Ajo paralajmëron posaçërisht kundër dozave të larta, veçanërisht tek njerëzit me sëmundje inflamatore të zorrëve. Walker thotë se një disavantazh i mundshëm i xhelit të algave të detit është se algat e detit janë një burim i metaleve të rënda dhe jodit, dhe se marrja e tepërt mund të shkaktojë probleme shëndetësore.
Lëng mishi : Kjo supë e bërë nga kocka dhe mish i gatuar ngadalë është e pasur me lëndë ushqyese dhe mund të jetë një ushqim ngushëllues, por Walker shpjegon se shumica e lëndëve ushqyese të saj absorbohen në zorrën e hollë, ndërsa shumica e mikrobeve të zorrëve jetojnë në zorrën e trashë. Kjo do të thotë se pak prej tyre arrijnë vetë mikrobet.
Kombucha : Kombucha është një çaj i fermentuar dhe Rossi thotë se është një fanse e madhe e kombuchës tradicionale sepse është e pasur me acide natyrale dhe përbërës antioksidues bimorë të krijuar gjatë fermentimit, të cilët janë lidhur me përfitime shëndetësore. Megjithatë, ashtu si vaji i ullirit ekstra i virgjër, jo të gjitha kombuchat janë krijuar të barabarta.
Steele thotë se shenjat që tregojnë se diçka mund të mos shkojë mirë me zorrët tuaja mund të përfshijnë kapsllëk të vazhdueshëm, diarre, gazra të tepërt ose dhimbje të vazhdueshme barku. Në këto raste, është e rëndësishme të vizitoni një mjek në vend që të përdorni dieta ekstreme.
Në vend që të ndjekin trendet, ekspertët thonë se ka disa gjëra të thjeshta që njerëzit mund të bëjnë për të mbajtur zorrët e tyre të shëndetshme, të tilla si të hanë më shumë bimë, të rrisin konsumin e fibrave dhe të ulin konsumin e ushqimeve ultra të përpunuara.
The post A ndikojnë vërtet farat chia dhe vaji i ullirit në shëndetin e zorrëve? appeared first on Alsat.