Nëse jeni duke kërkuar një mëngjes të ekuilibruar, të lehtë dhe ushqyes që do t’ju freskojë dhe do t’ju ngopë në të njëjtën kohë – pudingu me chia me fiq të freskët është zgjedhja perfekte. Ky vakt i thjeshtë është ideal për mëngjeset e verës, i pasur me fibra, acide yndyrore omega-3, antioksidantë dhe sheqerna natyralë. Fiqtë, si një frut sezonal, i japin një notë të ëmbël dhe aromatike që përzihet në mënyrë të përkryer me strukturën kremoze të pudingut.
Përbërësit (për 2 racione):
- 4 lugë gjelle fara chia
- 250 ml qumësht me bazë bimore (bajamesh, kokosi, tërshëre ose sipas dëshirës suaj)
- 1 lugë gjelle mjaltë ose shurup panje (sipas shijes)
- 1/2 lugë çaji ekstrakt vaniljeje
- 4–5 fiq të freskët
- Pak lëkurë limoni e grirë (opsionale)
Përgatitja:
Në një tas ose kavanoz qelqi, përzieni farat e chia-s me qumështin me bazë bimore, mjaltin dhe vaniljen. Përzieni mirë dhe lërini të qëndrojnë për 10 minuta. Pastaj përzieni përsëri për të parandaluar formimin e kokrrizave.
Mbulojeni dhe futeni në frigorifer për të paktën 4 orë ose gjatë natës.
Përgatitja e fiqve:
Lani fiqtë e freskët, hiqni bishtat dhe pritini në gjysma ose në katër pjesë. Nëse dëshironi, mund të ruani disa për dekorim dhe pjesën tjetër ta bluani në pure.
Servirja:
Në gota ose kavanoza, vendosni fillimisht pudingun në shtresa, pastaj vendosni fiqtë në anët e enës, pastaj mbusheni me pure fiku dhe përsëriteni me pudingun chia. Dekorojeni me feta fiku të freskëta dhe pak lëkurë limoni të grirë për më shumë freski.
Pudingu shërbehet më së miri i ftohtë, në mëngjes, si pjesë e një mëngjesi të shëndetshëm ose edhe si një ëmbëlsirë e lehtë.
Pse të zgjidhni puding me chia?
Një burim natyral proteinash dhe fibrash
Nxit tretjen dhe jep ndjesinë e ngopjes
I lehtë për t’u përgatitur – mund të përgatitet paraprakisht
Pa gluten dhe i përshtatshëm për dietat vegane
The post Puding me chia dhe fiq të freskët – një mëngjes i shëndetshëm për një ditë energjike appeared first on Alsat.