Një ton i kaltër me peshë 243 kilogramë është shitur për një rekord prej mbi 2.7 milionë euro në një restorant japonez sushi.
Ajo iu shit Kiyomua Corp, pronari i së cilës, Kiyoshi Kimura, drejton rrjetin e njohur Sushi Zanmai.
Kimura, i njohur si “Mbreti i Tonit” i Japonisë, e ka fituar ankandin vjetor disa herë në të kaluarën dhe ka thyer rekordin e mëparshëm prej rreth 2 milionë euro që vendosi në vitin 2019.
Ai tha se shpresonte të paguante më pak për peshkun, por “çmimi u rrit para se ta kuptonit”. Ishte çmimi më i lartë i paguar ndonjëherë në ankandin vjetor të Vitit të Ri në tregun e peshkut Toyosu të Tokios.
Peshku i çmuar u kap në brigjet e Oma në Japoninë veriore. Rajoni është i njohur për prodhimin e disa prej tonit më të mirë të vendit.
Toni gjigant u transportua në degën kryesore të Sushi Zanmai përpara se të pritej dhe të shpërndahej në restorantet e saj në të gjithë vendin.
Kimura tha se pjatat me ton do t’u shiten klientëve me çmimin e zakonshëm.